欲要一解饞癮，唯有拼命一試。集至毒和極鮮兩味于一體，與鰣魚、刀魚合稱“長江三鮮”的河豚，讓人又愛又恨，卻又欲罷不能。記者昨日從梅江區水產部門獲悉，“冒死吃河豚”即將成為歷史，梅江區近期引進的5萬多尾******河豚魚苗經過養殖試驗，長勢良好，可望在中秋前后擺上餐桌供市民食用，結束梅州水產品市場沒有河豚養殖的歷史。

近年來，隨著揚州、鎮江等地對于江鮮飲食文化的重視，泰州的江鮮美食有被人淡忘之虞。近期，我市將舉辦2011江河湖鮮美食大賽，讓更多人能了解泰州江鮮餐飲文化。

近年以來，國內不斷曝光的食品安全問題，讓老百姓對“吃”字格外謹慎。“可以負責任地說，大連的水產品是安全、放心的。”日前，大連市海洋與漁業局副局長李俊在接受記者采訪時顯得信心十足。近兩年來，大連把水產品質量安全工作擺在突出位置，從源頭抓起，大力加強水產品質量的監控檢測和專項執法，確保了水產品質量安全。目前，大連自產水產品的質量安全狀況位于全國前列。

2010年12月28日，衛生部宣布廢止落后于科技進步和經濟發展的《水產品衛生管理辦法》。該辦法頒布于1990年11月20日，其第三條第二項規定：“河豚魚有劇毒，不得流入市場”。

2010年12月28日，衛生部發布了關于廢止和宣布失效落后于科技進步和經濟發展的《水產品衛生管理辦法》

惠崇的《春江晚景圖》沒有流傳下來，不過蘇軾的詩句卻傳遍大江南北。一直以來，雖然蘇老先生的詩句爛熟于心，但卻固執地認為河豚是由日本傳來的美食，從沒想過這首詩背后的深意。